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在成功的路上 福和成每週限定出爐-封仔餅

封仔餅在台東已有百年歷史!

台東的封仔餅其實就是綠豆凸,是早期東部吃的月餅。

封仔餅,主要為各家自製獨門的綠豆餡料,製作時需要均勻的壓製圓餅狀再進烤箱,製成後將其十個為一組,用紅紙封綑成長條狀販售,閩南語說一「條」即為一「封」,也是台灣早期月餅的包裝,也是「封仔餅」名稱的由來,與現在常見的各種月餅,只有台東才有的獨特古早味,可說是好吃又有濃濃的鄉意。

鄉親啊!!來台東,記得一定要來成功鎮福和成餅店帶一份這平凡簡單甜而不膩的傳統好滋味唷